Polskie Dania
Tradycyjna polska kuchania to prawdziwa bomba kaloryczna, ale gdy jej raz spróbujesz, nie będziesz w stanie oprzeć się pokusie.
Polska kuchnia jest bogata w różnego rodzaju mięso (wieprzowina, ptactwo, wołowina) i jest znana przez wyśmienite pieczywo i kiełbasy (lepsze niż Niemieckie).
Poniżej jest 10 najlepszych polskich potraw robionych według tradycyjnych przepisów:
1. Pierogi
Pierogi są robione z cienko rozwałkowanego ciasta z różnymi farszami. Najpopularniejszymi farszami jest mięso, kapusta kiszona, owoce sezonowe, gryka, ser i gotowane ziemniaki z cebulą (tzw. Pierogi ruskie). Pierogi są polskim jedzeniem, które zawsze podaje się na święta.
2. Rosół
Rosół to najpopularniejsza zupa podawana w Polsce. Najcześciej podawana jest w niedzielę na obiad. Jest prosta i szybka w przygotowaniu, zazwyczaj podawana z domowym makaronem. Składniki potrzebne na rosół to woda, kawałek kurczaka, cebula, seler, piertuszka, kapusta, sól i pieprz.
3. Gołąbki
Gołąbki są typową tradycyjną polską potrawą robioną z mielonej wieprzowiny z ryżem, cebulą, grzybami, zawinięta w liście białej kapusty. Gołąbki mają też inne rodzaje farszu takie jak drób, baranina lub bez mięsa. Przed podaniem kapustę gotuje się na wolnym ogniu/smaży na tłuszczu.
4. Polskie naleśniki
Polskie naleśniki są bardzo cienkie i podawane albo z serem, twarogiem wcześniej wymieszanym z cukrem, dżemem, owocami i cukrem pudrem albo z mięsem i warzywami – wszystkie równie smaczne.
5. Łazanki z kapustą i grzybami
To bardzo proste danie składające się z kapusty, mięsa wieprzowego, domowego makaronu i warzyw (posiekana cebula i pokrojona marchewka). Łazanki są pyszne i łatwy w wykonaniu.
6. Śledź w oleju z cebulą
Śledź to ryba, którą można przyrządzać na różne sposoby. Jednak w Polsce istnieją dwa tradycyjne sposoby podania śledzia, albo ze śmietaną i marynowaną cebulą, albo z oliwą i czosnkiem.
7. Bigos
Jest to bardzo tradycyjna polska potrawa, a jej podstawowymi składnikami są strzępy kapusty kiszonej, kapusta świeża (czasami używana tylko kapusta kiszona), różne rodzaje mięsa i kiełbas, suszone grzyby, suszone śliwki, cebula i przyprawy.
8. Kotlet schabowy
Kotlet schabowy to jedna z najsmaczniejszych i najstarszych polskich potraw. Panierowany kotlet wieprzowy panierowany w bułce tartej (podawany z kością lub bez) doskonale można podawać z ziemniakami i surówką z kapusty. Jeśli nie lubisz mięsa wieprzowego, spróbuj zjeść kotleta z kurczaka zrobionego w taki sam sposób, jak ten wieprzowy.
9. Gulasz
To danie pochodzi z Węgier, ale polska receptura została nieco zmieniona. To gulasz mięsny podawany z ziemniakami i warzywami, doprawiony zaprzyjaźnioną cebulą i papryką.
10. Ciastka
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego na przekąskę, możesz spróbować tradycyjnych polskich rogalików. Są wypełnione dżemem i wykonane z ciasta francuskiego lub drożdży.
Czy kiedykolwiek próbowałeś polskiego jedzenia? Jeśli tak, jaki był twój ulubiony? Podziel się ze nami swoimi doświadczeniami kulinarnymi!