773-628-7515

WYJĄTKOWA POLSKA “OTWARTA” KANAPKA

faced_sandwich-min-scaled

Polska ma do zaoferowania nietypową kanapkę, która zaskakuje większość obcokrajowców! Wyobraź sobie otwartą kanapkę, której wierzch eksponuje wszystkie składniki i nadzienie. Co istotne, Polacy spożywają ją o dowolnej porze dnia! Mimo, że swoim wyglądem nie pasuje do tradycyjnych delikatesowych kanapek, zyskuje coraz większą popularność w najlepszych delikatesach w Chicago.
Polska kanapka, o której mówimy, znana jako zapiekanka, jest porównywana do francuskiej pizzy chlebowej. Przygotowuje się ją ze świeżych, długich bułek, zwanych bagietkami, które najpierw kroi się na trzy części, a każdą z nich dzieli się na pół. Na pokrytą kremowym masłem bagietkę, nakłada się warstwy składników, jakimi są smażone pieczarki i szczypiorek, a wszystko wieńczy się obfitą warstwą topionego, wędzonego sera owczego. Aby uzyskać wyśmienity smak, zawsze warto wybierać ser o wysokiej zawartości tłuszczu, który dobrze się topi, jak edam, gouda, emmentaler lub cheddar. Każdy z nich ma swój niepowtarzalny smak, ale tak czy inaczej, wędzony ser owczy wciąż pozostaje najlepszym wyborem. Zapiekanka to słynny uliczny przysmak, który zdecydowanie najlepiej smakuje na świeżo, polany keczupem. W chwili obecnej możemy ją dostać w większości europejskich delikatesów w Chicago.
Zapiekanka wydaje się dosyć dosłowną nazwą; zapiekać to forma niedokonana czasownika zapiec czyli innymi słowy piec. Warto jednak wiedzieć, że nazwa ta odnosi się nie tylko do wspomnianej “otwartej” kanapki, ale również do potraw zapiekanych w naczyniu żaroodpornym.
Zapiekanki są przygotowywane na wiele sposobów, a Polacy jedzą je niezależnie od okazji. Domowe, mrożone i podgrzane w kuchence mikrofalowej czy też na wynos z delikatesów w Chicago, każdy moment wydaje się być dobry! Najlepiej wiedzą o tym studenci,  którzy pałaszują zapiekanki niezależnie od pory dnia. Powodów ku temu jest wiele, zapiekanka jest niedroga, chrupiąca, pyszna i sprzedawana na każdym rogu ulicy. Nie ma problemu z tym, aby kupić ją nawet w środku nocy, a składniki i warianty są dosłownie nieograniczone! Jak się okazuje, chętnych na zapiekanki jest wielu, dlatego można je obecnie dostać w prawie wszystkich polskich delikatesach w Chicago.
Kanapki są w Polsce podstawą. Ich popularność zaowocowała powstaniem w Chicago wielu delikatesów, w których można ich skosztować. Zachwycają swoją prostotą – można do nich dodać i zapiec wszystko, co akurat mamy pod ręką. Ich mini wersje są nawet podawane jako przekąski na spotkaniach towarzyskich! To tanie i dość szybkie jedzenie, stąd nasuwa się myśl, że to swojego rodzaju odpowiedź na amerykańskie fast foody. Być może to właśnie ta analogia jest przyczyną obecnego sukcesu kanapek, a wraz z nimi polskich delikatesów w Chicago?
Nie wahaj się dłużej i odwiedź najbliższe delikatesy w Chicago! Wybierz swoje ulubione składniki, z których skomponujesz swoją niepowtarzalną polską zapiekankę.